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北海道拥有比其他地区更加资源丰富的海洋与农业产品。
至今为止，我们一直以珍惜来自大自然的财富，通过制造味噌酱、酱油等食品，来丰富北海道各个家庭的餐桌为使命，付出了各种的努力。
2021年，我们将迎来创建130周年的庆典，回顾历史，我们曾经历过无数次经济与社会的变革。
其间，我们一直注重保持传统及独特的制造技术，将北海道的美味带给了大家。
我们认为通过提供“美味安全的食品”，与消费者建立起信赖关系，才能够推动企业不断发展。
今后我们仍将在与各位建立的信赖关系的基础上，让日本料理的精美之处得以发扬光大。
作为“北海道的酿造厂”，我们将为您提供使用北海道食材制造的最佳美味。
为提高各位的饮食生活，以及为地区经济的发展做出贡献。
福山酿造株式会社
代表取缔役社长 福山耕司
巴印
进餐时餐桌上的名配角
自1891年创建以来，一直作为福山酿造象征的—巴印。是表现着普遍性，并融入了渴望永远追求美味的意志，取得了信赖的印记才被冠以“巴印”的品牌，作为北海道的酿造厂，一直继承了传统技术与口味。
只有如本公司这般拥有悠久历史的厂家，才能够为您提供将材料美味，发挥的淋漓尽致的酱油、味噌酱，及各种加工品。
“巴印”除了是安心、安全、信赖的证明之外，还是作为创造家庭美味的名配角，一直陪伴于您的餐桌之上。
大和福山商店
制造对健康有益的美味
在2021年即将迎来的创建130周年之际，为了能够取得更大的发展，以及创建更加美好的未来，我们将恢复创建时所使用过的公司名称“大和福山商店”，将其作为福山酿造的新品牌。这包含了我们希望将作为回船批发商经营销售日本各地的特产的前辈们所持的“精确的眼力”，
以及扎根北方大地，坚持创业的“挑战新事物的坚强精神”，流传给后代的意图及思想。
我们将以“制造对健康有益的美味”为宗旨，充分利用北海道丰富的资源，努力制造各种让顾客满意的产品。
承接委托制造的咨询。
请将以使用北海道产材料为中心，制造的产品项目交由本公司完成。
巴印（商标）使用北海道产大豆与小麦制造，经长时间发酵熟成
口味醇厚的特选全大豆酱油。
日式、西式、中式，无论烹制任何菜肴，均非常适用。
在使用北海道产大豆与小麦制造，经长时间发酵熟成全大豆酱油中
加入本公司采用锅煮法制造的日高昆布高汤，更加强了酱油原有的美味。
利用北海道的天然美味，使日常的食材变得更加美味的昆布酱油。
与普通酱油相比，盐分减少了30％，而且未使用任何化学调味料制成。
使用100％北海道产大米与大豆，并利用大雪山系的伏流水精心制成。
米曲的甜度适中，口味清淡的无添加物白味噌酱。
使用100％北海道产日高昆布制造。通过本公司锅煮制法提取的液体浓缩高汤，充满了天然的鲜味与风味。
香气浓郁、醇厚美味，适用于烹制各种菜肴。
大和福山商店将100%北海道产米的米曲，制成蓬松细腻的粉末。每天您都能够轻松摄取到对身体有益的曲子。
如果用于烹制鱼、肉菜肴事先准备工序的话，可以提高其美味，制成后使其柔嫩多汁。还建议将其融入牛奶、豆乳、酸奶等之中享用。
仅使用自然丰富的北海道的清水与大米、米曲制作的风味浓郁的甜米酒。能够让您享受到米曲自然的甘甜与芳醇的香味，味道醇厚甘美。
由于不含酒精，因此儿童、孕妇、哺乳中母亲也能够安心的享用。
除了可以直接享用之外，还可以根据您的嗜好加入牛奶、豆乳、酸奶，或者加入碳酸饮料享用。而且还可以作为砂糖的代用品，用于烹制美味菜肴。
使用北海道的新鲜牛奶与精选材料制成的布丁。为了能够充分发挥出各种材料原有的美味，不加任何防腐剂、色素、与香料制成。
由于每个布丁均使用小盒包装，可以在常温下随身携带，因此作为土特产及礼品也非常受欢迎！此外，每个布丁的热量仅为100大卡左右，因此还非常适合关心健康者食用的甜点。
使用北海道十胜产风味丰富的黑豆与长沼产大豆，制成的前所未有全新口味的羊羹。
与通常所想象的羊羹不同，完全不使用红小豆，却保持着豆子本身美味的全新型日式甜点。
由于未使用任何防腐剂、色素、香料等添加物，因此即使是儿童也能够安心享用。此外，因其可以常温保存，因此作为土特产或礼品也非常适合。
自1891年创建以来，福山酿造作为北海道的味增酱、酱油厂家，一直致力于使用当地原料开发、制造各种产品。
同时，还不断开发出使用北海道特有的丰富海陆资源制造的各种商品。
至今为止，我们一直遵循着
“为了让顾客能够安心地享用我们制造的美味”的理念。
今后，将继续在感谢北海道带给我们的财富的同时，通过制造各种美味产品，为丰富您的饮食生活做出贡献。
| 名称 | 福山酿造株式会社 |
|---|---|
| 创建 | 1891年11月 |
| 设立 | 1943年6月 |
| 代表 | 代表取缔役社长 福山耕司 |
| 职工人数 | 195人 |
| 业务内容 | 酱油、味噌酱、加工食品的制造、销售 |
| 事业所 |
总公司
邮政编号065-0043 北海道札幌市东区苗穗町2丁目4番1号 电话 +81-11-711-8181 / 传真 +81-11-711-0280 地图 |
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西日本事业所
邮政编号663-8004 兵库县西宫市下大市东町34番16号 电话 +81-798-52-3259 /传真 +81-798-52-3287 地图 |
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| 制造工厂 |
北海道酱油株式会社
邮政编号065-0043 北海道札幌市东区苗穗町2丁目3番1号 电话 +81-11-753-4333 / 传真 +81-11-753-4336 地图 |
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北海道味噌株式会社
邮政编号078-8233 北海道旭川市丰冈3条9丁目2番15号 电话 +81-166-31-2012 / 传真 +81-166-31-2014 地图 |