その他
2025.10.31
11/1、福山醸造は創業134周年❗️
人気の量り売りが今年も登場です。
🟤今月の醤油は「米糀でつくったしょうゆ」
グルテンフリーのしょうゆをつくりたいという思いから、当社の醤油部門 研究開発リーダー 霜野が開発した商品です。
原料は米糀と塩のみ。だからグルテンフリー。
本来、醤油は小麦と大豆から作られますが、北海道産米100%使用の米糀を醗酵させることで、白しょうゆに近い調味料ができあがりました。
15.9%と当社の特選醤油とほぼ同じ塩分でありながら、まろやかで甘みを感じる仕上がりになっています。
🟠今月の味噌は「ピスタチオみそ」
大豆の代わりにピスタチオを使用した、
『ピスタチオ感』にこだわった塩分6%で15割麹の甘みそです。
ピスタチオ特有の風味と鮮やかな色味、麹のやさしい甘みをお楽しみください💚
※なくなり次第終了いたします。
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パティスリーフィリア × トモエ
🌟コラボ商品🌟
⭐️創業134周年記念⭐️
11/1（土）より「道民の味噌サブレ」
直売所にて数量限定販売❗
“トモエ道民の味噌白こし”を使用した
味噌サブレの3個セットです。
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「クリスマスロールケーキ和み（なごみ）」
✨️直売所にて予約受付✨️
当社の”道民の味噌白こし””道民の醤油丸大豆”を使用した
奥深い味わいのロールケーキです。
🎄商品名：クリスマスロールケーキ和み
🎄価格：3240円（税込）※ご予約時にお支払い
🎄予約期間：2025.11/1（土）～12/12（金）
🎄予約方法：福山醸造直売所にてご予約
🎄ケーキお渡し日時：2025.12/24（水）10:00～16:00
※福山醸造直売所でのお受け取りになります
※フィリア三越店・福山醸造直売所のみの限定販売となります。
11/1（土）の福山醸造直売所 特別営業日には
ケーキの試食（数量限定）も実施いたします😳‼️
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🛒11/1(土)
・特別営業日
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🛒11/19(水)
・18時まで営業時間延長
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※11/12(水)は臨時休業とさせていただきます。
ご来店お待ちしております😊
■福山醸造直売所 営業案内
北海道札幌市東区苗穂町2丁目4番1号
営業時間／10:00 ～ 16:00
定休日／土曜・日曜・祝日、お盆期間、年末年始
☎0120120280（福山醸造／受付9:00～17:00）