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直売所のご案内

トモエ醤油味噌本店

専門店だから、できること。老舗のこだわりで毎日の食卓を豊かに。

2014年9月に福山醸造の直売所としてオープンした、トモエ醤油味噌本店。北海道ではめずらしい『量り売り』の醤油・生味噌をはじめ、直売所ならではの限定商品や、醤油・味噌を使用したお菓子類、お中元やお歳暮におすすめのギフトなど、様々な商品を取り揃えております。駐車場もございますので、ぜひお近くにお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。

醤油と味噌の量り売り

トモエ醤油味噌本店では、昔ながらの量り売り方式で、工場直送の醤油と、非加熱の生味噌を販売しています。醤油は二段仕込みでじっくり寝かせた再仕込(さいしこみ)醤油と、数週間ごとに種類が変わる限定醤油の2種類。味噌は期間限定品も含めて、常時5種類をご用意しております。

いずれも100gの少量からご購入いただけますので、様々な種類を試したい方にも最適。ご購入前にお味見することも可能です。他では手に入らないここだけの味わいで、ご自宅の食卓を変えてみませんか。

直売所限定商品

老舗醤油蔵がつくる本格的な調味料として完成させた、4種類の直売所限定商品。ご自宅用にはもちろんのこと、お中元・お歳暮などのギフトや、帰省時のお土産にもぜひご活用ください。

鮭香るしょうゆ

直売所人気ナンバーワン!北海道産の鮭節を使用した、旨みたっぷりのかけしょうゆ。

ぽん酢

トモエ自慢の日高昆布しょうゆをベースにかぼすとすだちの果汁をブレンドしました。

めんつゆ

昆布のだしが効いた日高昆布しょうゆをベースに、鰹節、鯖節などを使用した、贅沢な味わい。

白だし

鮭節の豊かな風味が広がる、万能調味料。
だし巻きたまごやうどんのつゆに◎

※いずれの商品もトモエ醤油味噌本店または、オンラインショップのみの販売となっております。

営業案内

  • 電話フリーダイヤル0120-120-280(福山醸造/受付9:00~17:00)
  • 営業時間10:00 ~ 16:00
  • 定休日土曜・日曜・祝日、お盆期間、年末年始
  • 駐車場大型バス2台、乗用車5台
  • 交通アクセス

    電車JR 函館本線 苗穂駅下車 北口より徒歩15分

    バス中央バス「56東雁来線」札幌駅は旧五番館南側より乗車可