その他
2025.11.28
🟤今月の醤油は「米糀でつくったしょうゆ」
グルテンフリーのしょうゆをつくりたいという思いから、当社の醤油部門 研究開発リーダー 霜野が開発した商品です。
原料は米糀と塩のみ。だからグルテンフリー。
本来、醤油は小麦と大豆から作られますが、北海道産米100%使用の米糀を醗酵させることで、白しょうゆに近い調味料ができあがりました。
15.9%と当社の特選醤油とほぼ同じ塩分でありながら、まろやかで甘みを感じる仕上がりになっています。
🟠今月の味噌は「ピスタチオみそ」
大豆の代わりにピスタチオを使用した、
『ピスタチオ感』にこだわった塩分6%で15割麹の甘みそです。
ピスタチオ特有の風味と鮮やかな色味、麹のやさしい甘みをお楽しみください💚
ぜひご賞味ください！
※なくなり次第終了いたします。
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キャンペーンのおしらせ📢
1,800円以上お買い上げで
「北海道のこだわりプリン」3種のうち1種類プレゼント❗️
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この機会にぜひお試しください！
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🛒12/6(土)
・特別営業日
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※12月の営業時間延長はありません。
※12/26(金)より冬季休業となります。
ご来店お待ちしております😊
■福山醸造直売所 営業案内
北海道札幌市東区苗穂町2丁目4番1号
営業時間／10:00 ～ 16:00
定休日／土曜・日曜・祝日、お盆期間、年末年始
☎0120120280（福山醸造／受付9:00～17:00