新発売
2026.08.21
8月21日(金)より、福山醸造オンラインショップと直売所にて下記の新商品販売を開始しています。
【こだわり・特徴】
● 北海道産米・大豆を100%使用
● 無添加・非加熱、酵母が生きている白こし生みそ
● 道民好みの味わいはそのままに、塩分を25%カット※
● 米麹の甘さがほどよく、すっきりとした味わい
● 大雪山系の伏流水で丁寧に仕込みました
本品は、『道民の味噌』の美味しさはそのままに、塩分を8%に抑えた減塩タイプ※の白こしみそ。
北海道産米と北海道産大豆、国産の食塩のみで仕込み、旨み豊かな味わいに仕上げました。
無添加・非加熱の《生みそ》ですので、米麹のやさしい甘みと芳醇な香りをお楽しみいただけます。
塩分を気にされる方や健康志向の方、従来の減塩みそでは満足できなかった方に、ぜひお試しいただきたい自信作です。
※日本食品標準成分表2020年版(八訂)淡色辛みそと比較して塩分25%カット
【こだわり・特徴】
● 自社の蔵で熟成させた、旨み豊かな醤油・味噌を使用
● 使い切りに便利な小袋タイプを採用
● 1袋で1人分なので、人数に合わせて調節が可能
● 10倍希釈のスープに具材を入れて煮込むだけでできあがり
● 麺類や雑炊など、アレンジメニューにも大活躍!
本品は1人分から美味しい鍋が手軽に作れる、小袋タイプの鍋つゆのもと。
10倍に希釈した鍋つゆにお好みの具材を入れて煮込むだけなので、時短で調理を済ませたい方にも最適です。
また、1人前の小袋が4袋入っておりますので、ご家族の人数に合わせて簡単に量を調整いただけます。
◆ トモエ 醤油蔵謹製 寄せ鍋
当社の醤油蔵で仕込んだ北海道産丸大豆醤油に、鮭節だしをブレンド。
丸大豆醤油ならではのまろやかな旨みと鮭節の上品な甘みを感じる黄金スープが
素材の味を引き立てます。
◆ トモエ 味噌蔵謹製 味噌キムチ鍋
当社の味噌蔵で熟成させた2種類の赤みそに魚醤の旨みをプラス。
ご家族でお楽しみいただけるよう、ほどよい辛さに仕上げました。
味噌の深いコクと唐辛子が織りなす旨辛スープをご堪能ください。