その他
2026.10.30
おかげさまで、11月で福山醸造は135周年を迎えます。
周年記念の特別な量り売り販売ほか、記念コラボも実施します❗️
🟤今月の醤油は「米糀でつくったしょうゆ」
米糀と塩のみで仕込んだ醤油です。なのでグルテンフリー🍙
本来、醤油は小麦と大豆から作られますが、北海道産米100%使用の米糀を醗酵させることで、白しょうゆに近い調味料ができあがりました。
15.9%と当社の特選醤油とほぼ同じ塩分でありながら、まろやかで甘みを感じる仕上がりになっています。
色をつけたくない料理や甘みを出したい時などにおすすめです🙋♀️
🟠今月の味噌は「コーンみそ」
大豆の代わりに北海道産トウモロコシの「コーンペースト」を使用して仕込みました。塩分9%の30割麹の甘こしみそです。
コーンの風味と、ひと味違う味わいをお楽しみください。
ぜひご賞味ください！
※なくなり次第終了いたします。
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☆新商品
「ゆず香る味噌ぽん酢」
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◯ 🔴周年記念コラボ◯ 🔴
・黒糖みそまんじゅう
・味噌くるみどら焼き
11/4(水)～
直売所にて 数量限定販売❗️
🔴 ◯ 🔴 ◯ 🔴 ◯ 🔴 ◯ 🔴
この機会にぜひお試しください！
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🛒11/7(土)
・特別営業日
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🛒11/18(水)
・18時まで営業時間延長
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ご来店お待ちしております😊
■福山醸造直売所 営業案内
北海道札幌市東区苗穂町2丁目4番1号
営業時間／10:00 ～ 16:00
定休日／土曜・日曜・祝日、お盆期間、年末年始
☎0120120280（福山醸造／受付9:00～17:00）