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新発売

2022.04.12

《期間限定》福山醸造直売所のみで販売中、人気の「生味噌」をお取り寄せ!
『4種の生味噌食べ比べセット』待望の発売開始です♪

蔵元の専門店だから、できること!
老舗のこだわりで毎日の食卓を豊かに♪

福山醸造直売所では昔ながらの量り売り方式で"無添加・非加熱"の蔵出し「生味噌」を販売しています。他では手に入らないここだけの味わいで ご好評をいただいておりますが、直接直売所にご来店される方しかご購入できませんでした。

その一方、通販でも是非取り扱って欲しいとのご要望も多くありました。
そんな皆様のご期待に応えるべく、満を持して「4種の生味噌食べ比べセット」を販売させていただくこととなりました!

無添加で非加熱、だから『麹』が生きたまま♪
生味噌ならではの味噌本来の豊かな風味と香りを楽しめます!

非加熱の生味噌、食べたことはありますか?

品質の均一化や製造効率が求められることが多い昨今。
多くの味噌は常温での品質保持のため、熟成後加熱による発酵菌の働きを弱めてから出荷します。
出荷後も発酵菌が元気な『非加熱の生味噌』、食べることにより是非"体"に取り入れたいですね♪

原料はすべて北海道産米&大豆100%!昔ながらの無添加生味噌です♪

非加熱ゆえに酵母菌が生きていて、酵素がたっぷり。
これぞ発酵食品のあるべき姿、発酵食品は酵母菌の働きが大事なのです。
生味噌に含まれる生きた酵母菌や乳酸菌を体内に摂り込むことで、整腸作用・免疫力向上など身体の調子も整うといわれています。

福山醸造直売所で大人気の量り売り「生味噌」
職人のこだわりがつまった『4種の蔵出し生味噌』

☆北海道産米&大豆100%!
☆4種の蔵出し生味噌《各300g》(4種の詳細は下記)

・「北海道の恵み 蔵出し生」 甘み★★★☆☆ コク★★★☆☆
 羅臼産ミネラル塩『ラウシップ』使用。米麹の割合が高く甘みがしっかり。生味噌特有の旨みやコクを感じることができる、淡色系つぶ味噌です。

・「天然醸造味噌 三年仕込」 甘み★☆☆☆☆ コク★★★★★
 自然の温度で熟成させる、昔ながらの『天然醸造』で三年間じっくり寝かせた味噌です。旨みとコクが強く、炒め物や味の引き締めに適しています。

                            .        
・「道民の味噌 蔵出し生」 甘み★★★☆☆ すっきり★★★★☆
 米麹を贅沢に使用し、大雪山の伏流水で丁寧に仕込みました。米麹の甘さがほど良く、すっきりとした味わいの白こし味噌です。

・「20割麹みそ」 甘み★★★★★ あっさり★★★★★
 米の割合が大豆の2倍の20割麹。米麹由来の自然な甘みが強く、直接野菜につけたり肉や魚の漬け込みに適した白つぶ甘味噌です。

◎『4種の蔵出し生味噌』、お好みで「合わせ味噌」にしてもお楽しみいただけます。一般的には、「白味噌」系と「赤味噌」系を配合することが多いです。

《期間限定》送料無料 ! セット販売価格 2,980円(税込)
非加熱の、生の旨さをめしあがれ♪

皆様に「4種の生味噌食べ比べセット」を是非味わっていただきたい!
そんな思いを込めて、今回は品質保持のため"クール便発送"といたします。

そしてなんと、"送料無料"とさせていただきます!

また、今なら新規会員登録で"200P"プレゼント中です!
是非是非ご賞味くださいませ♪

◎受付期間 : 2022年5月31日(火)まで
※4月中旬より順次発送

ATTENTION | 注意事項

◎混載不可・なくなり次第終了
※ほかの商品と「混載」はできません。他にご希望のご注文がある場合、他の商品と注文・決済は分けてください。

◎送料無料で「クール便」での発送となります。
※沖縄・離島は別途1,000円の送料がかかります。

◎保管方法
※生味噌につき商品到着後は風味を保つために"冷蔵庫"で保管してください。
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