濃厚日高産昆布だしと、ゆず果汁たっぷりの爽やかな酸味。
“旨だし釜茹製法”※で丁寧に煮出した北海道日高産昆布だしの豊かな旨みと、四国産ゆず果汁の酸味が生み出す爽やかな味わい。
※旨だし釜茹製法…和食におけるおいしい昆布のだし取り方法を工場規模で再現した独自の製法です。昆布を水に入れ、徐々に熱を加えて沸騰する前に取り出すだし取り方法で、熱を加えない水出し法と比べて、濃厚な旨みが出る特徴があります。
※3月~9月までの限定販売商品となります。
※サイズ:奥行×幅×高さ
昆布醤油(醤油(小麦・大豆を含む)、昆布、その他)(北海道製造)、ゆず果汁、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、鰹エキス/調味料(アミノ酸等)