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フクヤマジョウゾウ レシピ

鰹と糀の旨味だしは、冷やしてもおいしく召し上がれます。
暑い日におすすめの冷やし茶漬けのレシピです。

鰹と糀の旨味だしで食べる冷やし茶漬け

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材料（1人分）

作り方

  1. 分量の水に 『ヤマト福山商店 鰹と糀の旨味だし』1袋を入れて強火にかけます。
    沸騰したら中火で5分程煮出します。
  2. 火を止めてだし袋を取り出します。
    煮出しただしは冷蔵庫で冷やしておきます。
  3. ご飯を流水で洗って粘りを取り、ザルにあげ水気を切ります。
  4. 器にご飯、具材を盛り、②のだしをかけたらできあがりです。
    濃いめのだしを冷蔵庫に冷やしておけば、暑い日でも、さらっとすぐに食べられます。

・具材がなければ、ふりかけや塩昆布等も◎

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