一杯で大満足！
夏野菜と揚げたすり身がみそ汁とよく合います。
夏野菜とすり身揚げの具沢山みそ汁
材料（2人分）
- トモエ 産地こだわりみそ 大さじ2
- トモエ 日高昆布だし彩り 小さじ2
- 水 500ml
- すり身（白身魚） 150g
- 片栗粉 大さじ3
- 揚げ油 適量
- にんじん 1/4本
- オクラ 2本
- まいたけ 1/2パック
- 長ねぎ（小口切り） 少々
作り方
- にんじんは千切り、オクラは薄めの輪切り、まいたけは食べやすい大きさに手でほぐします。
-
すり身は、スプーンでひと口大に丸めて片栗粉をまぶします。
180℃の油で揚げ、ほんのりきつね色になったら、バットに取り油を切っておきます。 - 鍋に分量の水を沸かし、『トモエ 日高昆布だし彩り』、①を入れて火を通します。
-
具材に火が通ったら、②のすり身を加え『トモエ 産地こだわりみそ』を溶き入れます。
火を止めて器に盛り、長ねぎ(小口切り)をのせて来上がりです。
・みそは、「トモエ 北海道の恵み（みそ）」「トモエ 田舎みそ白つぶ」「トモエ 北海道仕込み白つぶ」でも代用可能です。
レシピに使われている
商品
レシピ一覧に戻る
レシピ検索
商品から探す
-
トモエ しょうゆ
-
トモエ だし
-
トモエ みそ
-
トモエ その他
-
トモエ 業務⽤商品
-
ヤマト福⼭商店 家庭⽤商品
-
ヤマト福⼭商店 業務⽤商品