オンラインショップ

フクヤマジョウゾウ レシピ

みそのコクと旨みが噛むほどに広がる、あまじょっぱさがクセになるクッキーです。
ホワイトデーにもピッタリな一品です。

みそクッキー

レシピをシェアする ▶

材料（約20枚分）

  • 小麦粉 65g
  • アーモンドプードル 35g
  • バター 50g
  • 砂糖 50g
  • トモエ 天然醸造味噌三年仕込＜直売所量り売り＞ 小さじ1
  • 卵黄 1個

作り方

  1. バターと砂糖を白くなるまで混ぜます。
    卵黄と『天然醸造味噌三年仕込』みそも加え、さらに混ぜます。
  2. 小麦粉とアーモンドプードルを一緒に振るい、①に加え混ぜあわせます。
  3. ②をラップで包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
  4. ③を麺棒で伸ばし、型抜きで好みの形を作ります。
    ※棒状にし、包丁でカットしてもOKです。
  5. アルミホイルを敷いた天板に④を並べ、オーブントースターで3分ほど焼きます。
  6. ⑤の上にアルミホイルをかぶせて、さらに3分ほど焼きます。
    焼きあがったら、網の上に置いて冷まし、できあがりです。
    ※生地が生っぽい場合は追加で焼いてください。

・みそは、「北海道の恵み（みそ）」「北海道仕込み置きみそ」でも代用可能です。

レシピに使われている
商品

レシピ一覧に戻る

レシピ検索

カテゴリー別検索

商品から探す