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フクヤマジョウゾウ レシピ

米糀しょうゆのみで漬ける浅漬けのレシピです。
ピリッと辛い赤唐辛子がアクセントになります。

米糀しょうゆで漬ける かぶの浅漬け

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材料

  • かぶ 2個（200g）
  • トモエ 米糀でつくったしょうゆ＜期間限定 直売所量り売り＞ 大さじ1
  • 赤唐辛子 小さじ1

作り方

  1. かぶは皮を剥き、薄切りにします。
    葉はお好みの長さにカットしてください。
  2. ジッパー付きの袋に①、赤唐辛子、『トモエ 米糀でつくったしょうゆ』を入れ揉みこみます。
  3. 冷蔵庫で1時間程漬けて、できあがりです。

・一晩漬けるとさらに美味しく仕上がります。

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