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フクヤマジョウゾウ レシピ

夏野菜を使ったカンタン焼き漬けです。
サッパリした酸味で食べやすいので、夏バテで食欲がない方にもぴったり！

ズッキーニの焼き漬け

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材料

作り方

  1. ズッキーニを輪切りにします。
  2. フライパンに油をひき、中火で熱して①を炒め、両面に焼き目をつけます。
  3. 保存容器に②を入れ、混ぜ合わせた★をそそぎます。
  4. 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてできあがりです。

・ごまをふりかけたり、のりや昆布をのせたり、アレンジいろいろ！

・ナスやトマトなどの野菜のほか、しっかりと火を通したお肉を漬けてもおいしいです。

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