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フクヤマジョウゾウ レシピ

味噌と酢のバランスが◎
旬のウドにたっぷり和えてお召し上がりください。

ウドの酢味噌和え

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材料（1～2人分）

作り方

  1. ウドは皮を剥き、食べやすい大きさに切り、酢水にさらします。
  2. ボウルに調味料の材料を混ぜておきます。
  3. 水気をよくきったウドを器にもり、②と和えてできあがりです。

・みそは、「田舎みそだし入り」でも代用可能です。

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