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フクヤマジョウゾウ レシピ

日高昆布だしをプラスすることで旨みたっぷりのスープに！
春雨や豆腐を加えるのもおススメです。

蟹入りかき玉とろみスープ

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材料（3～4人分）

作り方

  1. 長ねぎを輪切りにします。
  2. 鍋に①と蟹缶を入れ、スープの材料を注ぎ、中火にかけ混ぜながら加熱します。
  3. 沸騰しとろみがついたら、卵を溶き入れできあがりです。
  4. ☆とろみがつき過ぎた場合は水を加えて調整してください。
  5. ☆米粉は優しいとろみがつきますが、片栗粉でも代用可能です。

レシピモニターの小春ちゃんにご考案いただきました。
【ぽかぽかびより】http://pokapokabiyori.net/

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