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フクヤマジョウゾウ レシピ

みそのコクとコーンバターとチーズの相乗効果！
事前にソースを作っておけば、忙しい朝でもより手軽に作ることが出来ます◎

新玉ねぎのグラタンコーントースト

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材料（2人分）

  • 玉ねぎ 1/2個（100g）
  • 薄力粉 小さじ2
  • ★トモエのみそ 小さじ2
  • ★牛乳 60ml
  • ★バター 20g
  • コーン 50g（大さじ4）
  • 食パン 6枚切り2枚
  • ピザ用チーズ 30g
  • パセリ 適量

作り方

  1. 玉ねぎは薄切りにし、コーンはペーパーで水気をとっておきます。
  2. 耐熱容器に玉ねぎを入れてラップをかけ、電子レンジ600W3分（500W3分40秒）加熱します。
  3. ②と薄力粉を混ぜ、粉っぽさがなくなったら★を加えます。
  4. ③にラップをかけて電子レンジ600Wで1分（500W1分10秒）加熱します。
    加熱後一度軽く混ぜ、さらに1分加熱します。
  5. ④にコーンを混ぜたら食パンにのせ、ピザ用チーズをちらします。
  6. オーブントースターで焼き色が付くまで（200℃、600Wで約5～7分）焼いたらできあがりです。
  7. ☆オーブントースターで焼く際は、焦げないように気を付けてください。

・レシピのソースに鶏肉や鮭などを加えるとボリュームアップ！夕食にも活用できる1品になります。
※鶏肉や鮭を使用する場合は、工程②の玉ねぎと一緒に加熱してください。

 

レシピは岩木みさきさんにご考案いただきました。
【岩木みさきオフィシャルサイト】https://www.misa-kitchen.jp/

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