20割麹みそを使うと甘酒のような麹感のある味で、砂糖が少なめでも甘くておいしいです。
クロワッサンと相性抜群！
20割麹みそでつくる味噌ジャム
材料
- トモエ 20割麹みそ 大さじ4
- みりん 大さじ3
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ3
作り方
-
材料を鍋に入れて弱火で常にかき混ぜます。
とろみがついたらできあがりです。
・味をみながら好みの甘さに調整してください。
レシピに使われている
商品
レシピ検索
商品から探す
-
トモエ しょうゆ
-
トモエ だし
-
トモエ みそ
-
トモエ その他
-
トモエ 業務⽤商品
-
ヤマト福⼭商店 家庭⽤商品
-
ヤマト福⼭商店 業務⽤商品