作り方

1. オーブンを170℃に予熱し、パウンド型にクッキングシートを敷きます。
   バター・卵は室温に置いておきます。
2. ボウルに、バター・砂糖を入れ、泡立て器でよくすり混ぜます。
3. ②がクリーム状になったら、溶きほぐした【A】を少しずつ加えよく混ぜます。
4. ※リキュールはグランマルニエを使用。
   （コアントローやラム酒、キルシュでもOK）
5. ③に【B】を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
6. 生地を型に入れ、表面を平らにならします。
   2～3cmの高さからトントンと型を落とし余分な空気を抜きます。
7. オーブンを160℃に下げ、35分ほど焼き、できあがりです。