作り方

1. きゅうりをよく洗い、ピーラー、または包丁で皮を縞目にむきます。
   長さは半分に切っておきます。
2. 密閉の保存袋にきゅうりと『北海道の特製味噌だれ』を入れて、空気をしっかり抜いて口を閉じます。
3. 冷蔵庫で丸１日寝かせてできあがりです。