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フクヤマジョウゾウ レシピ

ほたてしょうゆで出汁いらず！
とっても手軽に、美味しい煮物が作れます。
がんもどきに味がしみしみでたまりません♪

がんもどきのほたてしょうゆ煮

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材料（4人分）

  • がんもどき 6枚
  • ねじりこんにゃく 1袋
  • ボイルホタテ（冷凍） 12個くらい
  • いんげん 3～4本
  • ★水 250ml
  • ★トモエ 北海道ほたてしょうゆ 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1

作り方

  1. がんもどき、ねじりこんにゃくは熱湯をかけて油抜きをします。
  2. 鍋に★を入れて煮立て、①、ボイルホタテを入れます。
  3. 再び煮立ったら弱火で蓋をして10分ほど煮ます。
  4. いんげんは筋をとり、5～6cm幅に切って加えます。蓋をして2～3分煮て火を止め、器に盛りできあがりです。

レシピモニターのバリ猫ゆっきーさんにご考案いただきました。
【楽しいキッチン*spice-cooking*】
https://spice-cooking.com/

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