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フクヤマジョウゾウ レシピ

旨みたっぷりの鮭節香るだし醤油を使った簡単レシピ。
このおかずがあればご飯が何杯でもすすみます！

手羽先とじゃがいものほっこり煮

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材料（4～5人分）

作り方

  1. 手羽先は塩を少し振り、ペーパーなどで拭いておきます。
    じゃがいもは皮をむきひと口大に切ります。
  2. 鍋に油をひき、中火で手羽先を両面軽く焼き付けます。じゃがいもを入れて周りが透き通るまで炒めます。
  3. 酒を入れて一煮立ちさせ、みりんと『トモエ 北海道の鮭節香るだし醤油』を入れ中火～弱火で15分位煮詰めます。
  4. 煮汁がなくなったらできあがりです。

レシピモニターのとさかりえさんにご考案いただきました。
【お菓子とパンの小さな教室 honey drop】
http://honeydrop.blog.jp/

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