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フクヤマジョウゾウ レシピ

定番なみそ炒めを、液状みそで！
液状タイプなので、他の調味料とも素早く混ざります。

液状みそでつくる なすみそ炒め

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材料（2人分）

  • なす 2本分
  • ピーマン 1個
  • トモエ 田舎みそ液状タイプ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 赤唐辛子・白ごま お好みで

作り方

  1. なすとピーマンは食べやすい大きさで乱切りにします。
  2. 「トモエ 田舎みそ液状タイプ」、みりん、砂糖は合わせておきます。
  3. フライパンにごま油を熱し、なすがしんなりするまで炒めます。
    ピーマンを加え、さらに炒めます。
  4. 油がなじんだら、②を回し入れ、絡めたら出来上がりです。

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