鰹と糀の旨味だし
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「鰹と糀の旨味だし」の基本のだしの取り方になります。
鰹と糀の旨味だし 基本だしの取り方
材料
- 水 400ml
- ヤマト福山商店 鰹と糀の旨味だし 1袋
作り方
-
水に本品1袋を入れ強火にかけます。
-
沸騰したら中火で5分程度煮出します。
-
火を止めて袋を取り出します。
※袋を取り出す際は火傷に注意してください。
・濃いだしを作る場合は、水を200mlにしてください。
・お好みに合わせて水の量を調節してください。
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