風味豊かな青大豆みそを使用。
きのこの出汁がきいた美味しい1杯です。
きのこと豆腐の青大豆みそ汁
材料（2人分）
- しめじ 1/2パック
- 舞茸 1/2パック
- 絹豆腐 1/2丁
- 長ねぎ 1/4本
- トモエ 青大豆みそ＜期間限定 直売所量り売り＞ 大さじ2
- トモエ 日高昆布だし彩り 小さじ2
- 水 500ml
作り方
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しめじ、舞茸は手でほぐします。
長ねぎは斜め切りに、豆腐は食べやすい大きさに切ります。 - 鍋に分量の水を沸かし、きのこ類と『トモエ 日高昆布だし彩り』を入れて火を通します。
- 具材に火が通ったら『トモエ 青大豆みそ』を溶き入れ、火を止め出来上がりです。
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