豆乳を加えてまろやかに！
青大豆みそを使用した、大豆の旨みたっぷりなみそ汁です。
青大豆みそでつくる豆乳みそ汁
材料（2人分）
- じゃがいも 1個
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/2本
- 乾燥パセリ 適量
- トモエ 青大豆みそ＜期間限定 直売所量り売り＞ 大さじ1
- トモエ 日高昆布だし彩り 小さじ2
- 水 300ml
- 豆乳 100ml
作り方
- じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは食べやすい大きさにカットします。
- 鍋に分量の水を沸かし、①を入れ火を通します。
- 具材に火が通ったら、『トモエ 日高昆布だし彩り』を入れます。
- 火を弱めて、『トモエ 青大豆みそ』を溶き入れます。
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最後に火を止め、豆乳を加えて出来上がりです。
お好みで乾燥パセリをかけてお召し上がりください。
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