シンプルなお雑煮。
具材はお好みに合わせて変えてください。
米糀しょうゆでつくるお雑煮
材料（2人分）
- 切り餅 2個
- 鶏肉 100g
- にんじん 1/2本
- しいたけ 2個
- 小松菜 1株
- 水 600ml
- ヤマト福山商店 鰹と糀の旨味だし 2パック
- トモエ 米糀でつくったしょうゆ＜期間限定 直売所量り売り＞ 大さじ3
- みりん 大さじ2
作り方
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鶏もも肉は一口大に切っておきます。
にんじん、しいたけ、小松菜は食べやすい大きさに切ります。 - 鍋に水と『ヤマト福山商店 鰹と糀の旨味だし』を入れ、5分ほど煮出し、だしパックを取り出します。
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『トモエ 米糀でつくったしょうゆ』、みりん、鶏もも肉、にんじん、しいいたけを入れ火を通します。
最後に小松菜を入れ、ひと煮立ちさせます。 -
オーブントースターで切り餅を焼き、焼きあがったら器に盛ります。
③の汁と具材をのせてできあがりです。
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