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フクヤマジョウゾウ レシピ

みそおでんで簡単！
ゆずの皮がアクセントです。

ふろふき大根

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材料

作り方

  1. だし汁の材料を合わせておきます。
  2. 大根は厚さ3㎝の輪切りにし、皮むきと面取りをします。
    その後、下茹でしておきます。
  3. 鍋に①、➁を入れ、大根がやわらかくなるまで煮ます。
    ※竹串がスッと通ればOKです。
  4. 器に盛り付け、『トモエ みそおでん』をかけ、ゆずの皮をのせてできあがりです。

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