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フクヤマジョウゾウ レシピ

「みそおでん」で簡単！
みその甘さが美味しい、食べやすいジャージャー麺です。

みそおでんでつくる ジャージャー麺

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材料（2人分）

  • 中華麺 2玉
  • 豚ひき肉 150g
  • にんにく（チューブ） 3㎝ほど
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 大さじ1
  • トッピング
  • きゅうり（千切り） 1本
  • 白髪ねぎ お好みで
  • 卵黄 1個
  • ラー油 お好みで
  • 調味料
  • トモエ みそおでん 30g
  • 酢 15g
  • トモエ 道民の醤油日高昆布 5g

作り方

  1. 豚ひき肉に塩コショウを振っておきます。
    フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒めます。
  2. ➀に焼き目がついたら、にんにくを加え、香りが立ったら調味料を入れ炒めます。
  3. 中華麺は熱湯で茹で、水で洗い水気を切っておきます。
  4. 麺の上に➁を盛り、きゅうり、白髪ねぎ、黄身を盛り付けます。
  5. お好みでラー油をかけてお召し上がりください。

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