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フクヤマジョウゾウ レシピ

じゅわっと美味しい！
鮭節だしの旨みが染み込んだ一品です。

夏野菜の揚げ浸し

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材料（2～3人分）

作り方

  1. Aを合わせ、ひと煮立ちさせます。
  2. 野菜を食べやすい大きさに切ります。
  3. サラダ油を170℃に熱し、➁を素揚げします。
    油を切り、①に漬け込みます。
  4. 冷蔵庫で約1時間冷やし、味を染み込ませて、できあがりです。

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