シナモンの風味が素材の味を引き立てます。
バニラの香りがアクセント。
ルーロー飯風の一品です。
シナモン薫るバニラ醤油でつくる ルーロー飯風
材料（2～3人分）
- 豚バラ肉（ブロック） 400g
- にんにく（チューブ） 3㎝程
- しょうが（チューブ） 3㎝程
- ごま油 適量
- ご飯 適量
- ゆで卵 お好みで
- 小松菜（茹でたもの） お好みで
- 調味料
- トモエ シナモン薫るバニラ醤油＜期間限定 直売所量り売り＞ 大さじ4
- 酒 大さじ2
- 酢 大さじ1
- 水 300ml
作り方
- 豚肉は1㎝の角切りにします。
- フライパンにごま油を熱し、①、にんにく、しょうがを入れ炒めます。
-
調味料とゆで卵を加え、落し蓋をします。
煮立ったら落とし蓋を取り、弱火で30分煮込みます。 -
器にご飯を盛り、➂をかけてできあがりです。
お好みで小松菜を添えてお召し上がりください。
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