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フクヤマジョウゾウ レシピ

酢みそで和えて完成！
ミニトマトを湯向きすることで甘さと旨みがアップします。

トマトとおくらの酢みそ和え

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材料

作り方

  1. ミニトマトはヘタを取り、爪楊枝を刺して1箇所穴をあけます。
    熱湯に10秒ほどくぐらせ、冷水に入れ冷まし、皮をむきます。
  2. オクラは塩もみをし、がくを取ります。熱湯でさっと茹でてザルにあげ、1㎝幅に切ります。
  3. ①②をボウルに入れて、『トモエ 酢みそ』を和えて出来上がりです。

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