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フクヤマジョウゾウ レシピ

具だくさんで、おかずいらずの一杯！
減塩タイプの味噌を使用し、優しい味わいに仕上げました。

減塩みそでつくる 豚汁

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材料（4人分）

  • 具材
  • 豚バラ肉 150g
  • ごぼうの水煮 100g
  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 大根 1/8本
  • サラダ油またはごま油
  • 小ねぎ、一味唐辛子 お好みで
  • 調味料
  • トモエ 日高昆布だし彩り 大さじ1
  • トモエ 道民の味噌白こし減塩 50g
  • 水 600ml

作り方

  1. 具材は食べやすい大きさに切ります。
  2. 鍋に油を熱し、①を炒めます。
  3. 豚バラ肉に程よく火が通ったら、分量の水と『トモエ 日高昆布だし彩り』を加え、中火で5～7分程煮ます。
  4. 野菜に火が通ったら、弱火にし、『トモエ 道民の味噌白こし減塩』を溶き入れ、火を止めます。
  5. お好みで小ねぎ、一味唐辛子を散らしてできあがりです。

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