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フクヤマジョウゾウ レシピ

塩麹につけて旨みアップ！
おつまみにも、丼にもぴったりです。

サーモンの塩麹漬け

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材料

  • サーモン（刺身用） 適量
  • トモエ 塩麹 サーモン分量の30％
  • 大葉 お好みで

作り方

  1. サーモンは食べやすい大きさに切ります。
  2. ➀と『トモエ 塩麹』を和え、ジッパー付きの袋に入れ冷蔵庫で1時間ほど漬けます。
  3. お好みで千切りの大葉をのせて、お召し上がりください。

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