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フクヤマジョウゾウ レシピ

水に溶けやすいみそなので、
暑い夏にピッタリ！

ズッキーニとミニトマトの冷や汁

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材料（2人分）

  • ズッキーニ 1本
  • トマト 1/2個
  • みょうが 1個
  • 大葉 5枚
  • 冷水 350ml
  • トモエ 産地こだわりみそ＜期間限定 直売所量り売り＞ 大さじ2
  • トモエ 日高昆布だし彩り 小さじ2

作り方

  1. ズッキーニは、ピーラーでむき、トマトは1㎝角にカット、みょうがは輪切り、大葉は千切りにします。
  2. 冷水に『トモエ 日高昆布だし彩り』、『トモエ 産地こだわりみそ』を溶き、器に注ぎ、①を盛ってできあがりです。

・みそは、「トモエ 北海道の恵み（みそ）」「トモエ 田舎みそ白つぶ」「トモエ 北海道仕込み白つぶ」でも代用可能です。

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