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フクヤマジョウゾウ レシピ

みそ麹×アボカドでつくる、コクのある洋風ディップです。

みそ麹のアボカドディップ

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材料（約30人分）

  • アボカド(冷凍) 120g（約1玉分）
  • トモエ みそ麹 20g
  • はちみつ 6g
  • レモン汁 5g
  • オリーブオイル 5g
  • 黒こしょう 少々
  • クラッカー 適量

作り方

  1. ジップロック袋に、解凍後のアボカドを入れ、手で荒くつぶします。
  2. 残りの材料を加えて、混ぜ合わせます。
  3. クラッカーにのせて、できあがりです。

・バゲット、サンドイッチ、野菜スティック、トルティーヤチップスなどにつけるのもおススメです。

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